Epres tarte tatin

Nagyon kemény, szinte szivacsos epret kaptam, az illata jó volt, de az állaga...

Ez lett belőle:
Ugyanúgy készült, mint az almás tarte tatin, értelemszerűen alma helyett 500 g eper, és fahéj nélkül.

Tejszínhabbal tálaltam.