Hozzávalók:
3 tojás sárgája
125 g porcukor
1 cs vaníliás cukor
50 g étkezési keményítő
2 ek kakaó
250 ml tej
250 g csokoládé
250 g vaj vagy jó minőségű margarinA tojássárgáját a cukorral kikevertem, hozzáadtam a kakaót, tejes, keményítőt, az egészet sűrűsödésig főztem, vízfürdőben kihűtöttem. A csokoládét felolvasztottam. A vajat a krémmel elkevertem, hozzáadtam a csokit, majd az egészet habosra kevertem.
Hűtőben szépen dermed. Fagyasztani nem szabad.