Banán hajó

A gyerekek látták a tévében, és el is készítették.

Banán, tejszínhab, vaníliafagylalt, karamell és csokiöntet, fagyasztott meggy.

Márványos piskóta

Ovis buliba készült. A sima piskóta Konyhatündér kedvence, kicsit fel akartam dobni.



4 tojásból kikevertem a piskótát, a tetejére csokiszirupot csorgattam, hústűvel márványoztam, megsütöttem.

Narancsos sajttorta

Hozzávalók:
50 g margarin
150 g liszt
1 tojás
60 g cukor

Összegyúrtam, egy órát a hűtőben pihentettem, majd kapcsos tortaformába terítettem és villával megszurkáltam. Sütőben halvány rózsaszínre sütöttem, majd rákentem a következő
krémet:
500 g mascarpone
200 ml habtejszín
250 g krémes túró
2 narancs reszelt héja 
2 narancs leve
2 ek étkezési keményítő
kb. 100 g cukor
2 tojás

Kikevertem, a tetejét csokisziruppal márványoztam, 120 fokon 50 percet sütöttem.

Gofri

Hozzávalók 12 darabhoz:
 4 tojás
500 ml tej
500 g liszt
200 g cukor
150 g vaj
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor

A tojások fehérjét habbá vertem, a többi hozzávalót kikevertem, majd beleforgattam a tojáshabot.
Gofrisütőben megsütöttem.

Csokis trüffeltorta

Hozzávalók:
200 ml habtejszín
200 g étcsokoládé
100 g darált keksz

A csokit a tejszínnel összeforraltam, a harmadát félretettem. A másik felébe belekevertem a kekszet, kapcsos tortaformába nyomkodtam, a csokis tejszín maradékát ráöntöttem, hűtőben dermesztettem, vaníliás tejszínhabbal tálaltam.

Virágos-télapós torta

Szüli-névnapi Napóleon torta. A recept itt.

Csiga torta

Legyen csiga, de csak vaníliás és kívül csokis - volt Konyhatündér instrukciója. Így oldottam meg:


Vaníliás piskótás sütöttem 4 tojásból, kibéleltem vele egy félgömb alakú tálat, megtöltöttem krémes krémmel, kifagyasztottam. A maradék piskótából megformáltam a csiga fejét, farkát, azt csokis krémmel megkentem és fondanttal borítottam. A csiga házát kiborítottam, a tetejét csokival töltött piskótával kipótoltam, csokis fondanttal bevontam. Festettem, formáztam, és rágószemeket kapott.

Briós - mini fonott kalács

Gesztenyés muffin

Ajándékba készítette sütiszörny, némi(?) segítséggel.

Bögrés-mákos

A világ (egyik) legegyszerűbb sütije! Reform verzió készült.

Hozzávalók:
1 bögre (teljes kiőrlésű) liszt
1 bögre cukor(pótló) pl. nyírfacukor, eritrit, glukonon
1 bögre tej
1 bögre darált mák
1 teáskanál szódabikarbóna
2 tojás

savanykás lekvár
porcukor a tetejére





Az első hat összetevők jól kikevertem, kivajazott-lisztezett  nagy tepsibe töltöttem, megsütöttem. Félbevágtam, az egyik részét (piros áfonya) lekvárral megkentem, rátettem a másik felét, porcukorral megszórtam és szeleteltem.