Csokis kiflik

A mogyorókrémes kiflik alapján készült, tésztájában is csokis, csokikrémmel töltött kiflik.

Hozzávalók:

40 dkg finomliszt

20 dkg teljes kiőrlésű liszt

2 ek kakaó

4 dl tej

4 dkg élesztő

10 dkg cukor

5 dkg olvasztott margarin

csokoládékrém

tojás a kenéshez

A hozzávalókból kenyérsütő gépben tésztát készítettem, mikor megkelt fél cm vastagságúra nyújtottam és háromszögeket vágtam ki belőle. A háromszögek talpára kiskanálnyi csokikrémet tettem, feltekertem. A kifliket tojással megkentem, még kb. fél órát kelesztettem, majd megsütöttem.