Sárkánytojás torta

Főszakács barátai jöttek szerdán, erre készült ez kicsi torta. Sokszor játszunk olyat, hogy "találj egy tojást, és ne tudd milyen, és vidd haza, és lásd, hogy repedezik, és kikel belőle..... (akármi). Innen az inspiráció.

Dragon's egg cake

15 cm-es csokis piskóta tortaalap, fehércsokis főzött krém, a sárkányfióka marcipán, a bevonat fondant. Mezei sütőmarcipánból formáztam, nem is gondoltam előtte, milyen jól alakítható. Először csokigyurmát akartam, d e az nem állt össze, így lett marcipán.