Fehér rózsa torta

Csokoládé torta, vaníliás piskótával.

White rose cake

A piskóta a szokásos, a krém csokoládé ganache, 50% csokoládé, 50% tejszín, felforralva, majd másnap kikeverve.
A fondantnak nem volt ideje megpuhulni tőle, 2 órán belül megettük.








3 szülinapra készült, az ünnepeltek 104 évesek voltak (együtt).