Hozzávalók:250 g liszt
3 ek cukor
2 ek darált mandula/dió
80 g margarin
2 tojás
2 ek víz
kb. 1 kg szilva, magozva
2 tojás
2 ek cukor
1 kk fahéj
A lisztet a mandulával és a hideg margarinnal elmorzsoltam, hozzáadtam a vízzel elkevert tojásokat, tésztát gyúrtam belőle, majd hűtőbe tettem. Kimagoztam a szilvát.
A tésztából kerek lapot nyújtottam, kibéleltem vele a tortaformát, úgy, hogy a széleire is jutott 1,5 cm. villával megszurkáltam, rátettem a szilvát.
150 fokos sütőbe tettem, 35 percig sütöttem.
Közben a tojásokat a cukorral és fahéjjal habosra vertem, ráöntöttem a sütire, a sütőt takarékra (100 fok) visszavettem és még25 percig sütöttem, amig a teteje aranybarna lett. Porcukorral meghintve tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése