350 g (2 pohár) tejföl
4 dkg élesztő
1 kk cukor
1 tojás
2 kk só
250 g margarin
700 g liszt
A langyos tejfölbe belekevertem a cukrot és az élesztőt, kissé megfutattam. Hozzáadtam a tojást és a margarint, majd a liszttel tésztát gyúrtam belőle. 15 perces időközökkel háromszor hajtogattam. A tetejét tojással megkentem, reszelt sajjtal megszórtam, pogácsákat szaggattam belőle, majd 150 fokos sütőben megsütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése