És még egy (tojás)habos süti.
Hozzávalók:
400 g liszt
4 tojás sárgája
150 g vaj
150 g cukor
1 doboz tejföl
1 cs sütőpor
A hozzávalókból tésztát gyúrtam, majd a hűtőbe tettem pihnni. Addig elkészítettem a tölteléket.
Hozzávalók a krémhez:
4 tojás fehérje
1 csipet só
500 g túró
1 citrom leve
200 g cukor
1 ek búzadara
A túrót a cukorral, darával citromlével kikevertem. A tojásfehérjét a sóval habbá vertem, a túrós masszába forgattam.
A tésztát két részr vettem, tepsi nagyságúra nyújtottam. Vajazott-lisztezett tepsibe beletettem az alsó lapot, rásimítottam a krémet, rátettem a felső lapot, villával megszurkáltam. 180 fokos sütőbn addig sütöttem, míg a teteje aranybarna lett. Kihűlés után porcukorral megszórtam és szeleteltem.
Tegnap elkészítettem a túrós süteményt. Nagyon egyszerű, ízletes, nem macerás elkészítési. Köszönöm a receptet!
VálaszTörlés