Hozzávalók:
800 g liszt
2 dl tej
1 pohár tejföl
250 g zsír
50 g élesztő
1 + 1 tojás
1 kk só
Az élesztőt a tejben felfuttattam, a zsírt meglegítettem, amig majdnem folyós lett, hozzáadtam a tejhez, belekevertem a tojást, tejfölt, majd a liszttel jól kidolgoztam. hűtőben klassan kétszeresére kelesztettem, a tetejét egy kis őrölt köménnyel elkevert tojással megkentem, berácsoztam, minipogácsákat szaggattam belőle. Forró sütőben sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése