Szintén a "Nagy sütiskönyv gyerekeknek" receptje.
Hozzávalók:
3 tojásfehérje
150 g porcukor
1.5 ek étkezési keményítő
60 g tejcsokoládé
só
Hozzávalók: 3 tojásfehérje
150 g porcukor
1.5 ek étkezési keményítő
60 g tejcsokoládé
só
A csokit vízfürdő felett felolvasztjuk. A tojásfehérjéket pici sóval kemény habbá verjük, keverés közben óvatosan hozzáadjuk a keményítóvel elkevert porcukrot. A kemény, fényes habba belecsorgatjuk a tejcsokit, majd óvatosan elkeverjük. Két kanál segítségével sütőpapírral bélelt tepsibe halmokat teszünk, 100 fokos sütőben száratjuk, kb 40 percet. A sütőben hagyjuk kihűlni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése