A belbecs ugyanaz, mint az előző tortánál, a külcsín más. Itt marcipánnal burkoltam a tortát (ez az első marcipánbevonatos tortám).
A marcipán karácsonykor került hozzám, egy fehér és egy sárga 250 g-os csomag. Sajnos egy csomag nem lett volna elég, így a kettőt összegyúrtam, ennek eredménye a halványsárga szín.
A rácsmintáról: A marcipánt kinyújtottam, vonalzó és spatula segítségével berácsoztam, utána borítottam a tortát. A fondantvirágok a vonalak metszéspontjába kerültek.
Nagyon szép lett a tortád, főleg, hogy először borítottál marcipánnal!
VálaszTörlésÉs a rácsozást nagyon ügyesen megoldottad!
Köszönöm szépen!
VálaszTörlésAzóta sem csináltam marcipánost, maradt a jól bevált fondant.