1 élesztő
3 dl tej
50 dkg liszt
15 dkg margarin
só
Az élesztőt 1 dl tejben felfuttatjuk, .a hozzávalókból és az élesztős tejből tésztát gyúrunk. 50 percet meleg helyen letakarva pihentetjuk. A tésztát 3 cipóba vesszük, mindegyiket kör alakúra 3-5 mm vastagra nyújtjuk, cikkekre vágjuk, a körcikkeket feltekerjük és tojással megkenve kb 150 fokos sütőben megsütjük.
Kipróbáltam kolbászos töltelékkel is (egy csíkocska kolbászt tettem a körcikk vastag szélére, és a tésztát rátekertem.
Zs. 2/3 teljes kiőrlésű tönkölyliszztel készítette, és szezámmaggal szórta.
Más töltelékkel is készíthető, de önmagában is kiváló!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése