Keresés ebben a blogban

2010. december 30., csütörtök

Marcipános csokivirág

Nagy sütiskönyv gyerekeknek  (Szalay kiadó, 2008) c. könyvből való a recept, "csokis marcipánszívek". Nekem nem volt két különböző méretű szívkiszúróm, így virágok készültek.

Hozzávalók:

20 dkg liszt
1 cs sütőpor
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
5 dkg kakaó
1 tojás
20 dkg marcipán






A vajat elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a sütőport és a cukrot, majd a tojást. Alaposan kidolgozzuk, fél órára hűtőbe tesszük. A tésztát kinyújtjuk kb 3 mm vastagra, kiszúrőval formákat vágunk belőle. A marcipánt porcukorral beszórt felületen kinyújtjuk, szintén 3 mm vastagra, és egy kisebb méretű kiszúróval feleannyi formát vágunk, mint a csokis tészta volt. Két csokis forma közé egy marcipánt helyezünk, a széleit lenyomkodjuk, majd kb 150 fokos sütőben megsütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...